Vietnam Cafe Show 2026 – Triển lãm cà phê quốc tế hàng đầu tại Việt Nam

Vietnam Cafe Show 2026 là nơi bạn có thể gặp cùng lúc nhà rang xay, nhà cung cấp, chủ quán, barista và đối tác quốc tế chỉ trong 3 ngày. Nếu bạn đang tìm cách mở rộng quán, nâng cấp thiết bị, tìm nguồn nguyên liệu ổn định hoặc kết nối xuất khẩu, đây là sự kiện gần như “bắt buộc phải có mặt”. Bài viết này giúp bạn nắm rõ thông tin, cách tận dụng tối đa cơ hội tại Vietnam Cafe Show 2026 và chuẩn bị chiến lược tham dự hiệu quả.

Cánh cửa kết nối toàn cầu cho ngành cà phê Việt Nam tại Vietnam Cafe Show 2026

Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng cao, việc tìm đúng sân chơi để kết nối, học hỏi và ký kết hợp đồng là yếu tố sống còn với các doanh nghiệp cà phê, F&B. Vietnam Cafe Show 2026 được thiết kế như một nền tảng kết nối toàn diện, nơi chuỗi giá trị cà phê – từ nông trại đến ly cà phê trên tay khách hàng – được hội tụ trong một không gian.

Sự kiện quy tụ hơn 450 gian hàng từ 200+ doanh nghiệp trong và ngoài nước, đại diện cho hơn 45 quốc gia và vùng lãnh thổ. Điều này giúp các thương hiệu Việt không chỉ tiếp cận khách hàng trong nước mà còn có cơ hội gặp gỡ nhà nhập khẩu, nhà phân phối, chuỗi cửa hàng và đối tác công nghệ quốc tế. Với chủ đề tập trung vào kết nối thương mại, trình diễn công nghệ – thiết bị mới và xu hướng ngành đồ uống, Vietnam Cafe Show 2026 đóng vai trò như chiếc “cầu nối nhanh” đưa thương hiệu Việt bước ra thị trường toàn cầu.

Để tận dụng tối đa sự kiện, doanh nghiệp cần chuẩn bị kỹ: từ câu chuyện thương hiệu, sản phẩm chủ lực, tài liệu tiếng Anh, đến thiết kế gian hàng đủ ấn tượng để giữ chân khách trong vài giây đầu tiên.

Thông tin chi tiết sự kiện

Để lên kế hoạch tham dự hiệu quả, trước hết bạn cần nắm rõ toàn bộ thông tin cơ bản của Vietnam Cafe Show 2026:

• Tên sự kiện: Vietnam Cafe Show 2026 – Triển lãm Quốc tế Cà phê hàng đầu tại Việt Nam, quy tụ hàng trăm thương hiệu cà phê, trà, đồ uống, thiết bị và nguyên liệu từ hơn 45 quốc gia và vùng lãnh thổ, tạo nền tảng kết nối ngành F&B trong nước và quốc tế.
• Thời gian: 16 – 18/04/2026, từ 09:00 đến 17:00 mỗi ngày.
• Địa điểm: Trung tâm Hội chợ & Triển lãm Sài Gòn (SECC), số 799 Nguyễn Văn Linh, phường Tân Mỹ, Thành phố Hồ Chí Minh.
• Diện tích & quy mô: Hơn 450 gian hàng trưng bày đến từ 200+ doanh nghiệp trong và ngoài nước, đại diện cho 45+ quốc gia và vùng lãnh thổ.
• Chủ đề: Kết nối thương mại, trình diễn công nghệ – thiết bị mới và cập nhật xu hướng phát triển trong ngành cà phê và đồ uống quốc tế.
• Đơn vị tổ chức: Exporum Vietnam phối hợp tổ chức triển lãm chuyên ngành Café Show tại Việt Nam.
• Quy mô khách tham dự: Dự kiến hơn 45.000 lượt khách tham quan thương mại, chủ quán, barista, nhà cung cấp và đối tác từ thị trường quốc tế và trong nước.
• Gian hàng nổi bật: Khu trưng bày cà phê đặc sản, trà, nguyên liệu pha chế, máy móc – thiết bị cà phê, giải pháp công nghệ F&B, bao bì, nhượng quyền thương hiệu và các dịch vụ phục vụ quán café.

Với mật độ khách và gian hàng lớn như vậy, việc chuẩn bị trước lịch tham quan, danh sách đối tác mục tiêu và thời gian cho từng khu vực sẽ giúp bạn không bị “ngợp” trong không gian triển lãm.

Vietnam Cafe Show 2026 – nơi hội tụ tinh hoa cà phê trong nước và quốc tế

Xem thêm: Thi công gian hàng triển lãm gian hàng hội chợ tại Hà Nội

Trải nghiệm chuyên sâu và hoạt động độc quyền tại Vietnam Cafe Show 2026

Không chỉ là nơi trưng bày sản phẩm, Vietnam Cafe Show 2026 còn là “trường học thực tế” cho những ai muốn đi sâu vào chuyên môn và xu hướng ngành cà phê. Chuỗi hoạt động chuyên sâu được thiết kế để đáp ứng từng nhóm đối tượng: chủ quán, nhà rang xay, barista, nhà phân phối, nhà cung cấp thiết bị, và cả những thương hiệu đang tìm kiếm cơ hội nhượng quyền.

Việc tham gia các khu vực trải nghiệm, cuộc thi và tọa đàm không chỉ giúp bạn cập nhật kiến thức mà còn tạo ra những cuộc gặp gỡ chất lượng. Đây là nơi các câu chuyện hợp tác, hợp đồng cung ứng hay ý tưởng sản phẩm mới thường bắt đầu. Dưới đây là những hoạt động nổi bật bạn nên ưu tiên trong lịch trình tham dự.

Cherry’s Choice – Khu trưng bày sản phẩm nổi bật và mới nhất

Cherry’s Choice là khu vực tuyển chọn những sản phẩm mới, giải pháp nổi bật và ý tưởng khác biệt trong ngành cà phê – đồ uống. Với doanh nghiệp, xuất hiện tại khu này giúp tăng đáng kể khả năng được chú ý bởi khách tham quan, truyền thông và đối tác quốc tế.

Đối với khách tham quan, đây là “điểm tắt” để nắm nhanh xu hướng sản phẩm đang được quan tâm: từ cà phê đặc sản, cold brew, ready-to-drink, đến thiết bị pha chế thông minh, giải pháp quản lý quán café hay bao bì thân thiện môi trường. Nếu bạn đang tìm cảm hứng để làm mới menu, nâng cấp concept quán hoặc phát triển dòng sản phẩm mới, Cherry’s Choice là khu vực nên ghé thăm đầu tiên khi đến Vietnam Cafe Show 2026.

Coffee Talk – Chuỗi tọa đàm kết nối và truyền cảm hứng ngành F&B

Coffee Talk là nơi các chuyên gia, chủ thương hiệu, nhà rang xay, barista và nhà cung cấp chia sẻ góc nhìn thực tế về kinh doanh cà phê, vận hành chuỗi, xây dựng thương hiệu và tối ưu trải nghiệm khách hàng. Thay vì những lý thuyết chung chung, nội dung thường xoay quanh case study, bài học thất bại – thành công, và xu hướng tiêu dùng mới.

Tham dự Coffee Talk tại Vietnam Cafe Show 2026, bạn có thể:

• Cập nhật mô hình quán café đang được thị trường ưa chuộng.
• Hiểu rõ hơn về hành vi khách hàng trẻ, xu hướng “café như một phong cách sống”.
• Học cách tối ưu chi phí, vận hành và nhân sự trong bối cảnh cạnh tranh cao.
• Kết nối trực tiếp với diễn giả, mở ra cơ hội hợp tác hoặc cố vấn.

Đây là không gian phù hợp cho những ai đang chuẩn bị mở quán, mở rộng chuỗi hoặc tái định vị thương hiệu.

Không gian kết nối nhà rang xay, barista và thương hiệu uy tín

Coffee Alley – Không gian dành riêng cho các nhà rang xay

Coffee Alley là khu vực tập trung các nhà rang xay trong và ngoài nước, nơi câu chuyện về nguồn gốc hạt, profile rang, phương pháp xử lý và triết lý sản phẩm được kể một cách rõ nét. Nếu bạn là chủ quán, nhà phân phối hoặc đang tìm nguồn cà phê ổn định, đây là “điểm hẹn” quan trọng tại Vietnam Cafe Show 2026.

Tại Coffee Alley, bạn có thể:

• Thử nếm nhiều profile rang khác nhau cho cùng một loại hạt.
• So sánh chất lượng, giá cả, điều kiện hợp tác giữa các nhà rang xay.
• Trao đổi trực tiếp về khả năng phát triển dòng cà phê “đặt riêng” cho thương hiệu.
• Tìm hiểu xu hướng rang nhẹ, rang vừa, cà phê đặc sản và cà phê thương mại.

Việc dành đủ thời gian cho khu vực này giúp bạn đưa ra quyết định chọn nhà cung cấp phù hợp, thay vì chỉ dựa trên báo giá hay catalogue.

Khu vực trải nghiệm & Cupping cà phê đặc sản

Khu cupping và trải nghiệm cà phê đặc sản là nơi bạn có thể trực tiếp thử nếm, so sánh và đánh giá chất lượng hạt từ nhiều vùng trồng khác nhau. Đây là hoạt động quan trọng với barista, nhà rang xay, chủ quán và cả nhà mua hàng quốc tế.

Tham gia khu vực này tại Vietnam Cafe Show 2026 giúp bạn:

• Nâng cao khả năng cảm quan, phân biệt hương – vị – hậu vị.
• Hiểu rõ hơn về tiềm năng cà phê đặc sản Việt Nam so với khu vực và thế giới.
• Tìm kiếm nguồn hạt mới cho menu pour-over, espresso hoặc signature drink.
• Xây dựng câu chuyện sản phẩm dựa trên vùng trồng, giống, phương pháp sơ chế.

Đây cũng là không gian tốt để kết nối với nông hộ, hợp tác xã, nhà xuất khẩu và các dự án phát triển cà phê bền vững.

Không gian giao thoa giữa văn hóa và nghệ thuật lá trà

Viet Nam National Brewers Cup (VNBrC) – Cuộc thi pha chế thủ công cấp quốc gia

VNBrC là cuộc thi pha chế thủ công (brewing) cấp quốc gia, nơi những barista hàng đầu thể hiện kỹ năng chiết xuất, kiểm soát nước, nhiệt độ, thời gian và kỹ thuật rót. Với khán giả, đây là “lớp học trực quan” về brewing, giúp hiểu sâu hơn vì sao cùng một loại hạt nhưng mỗi cách pha lại cho ra hương vị khác nhau.

Quan sát cuộc thi tại Vietnam Cafe Show 2026, bạn có thể:

• Học cách thiết kế quy trình pha chế chuẩn cho quán.
• Cập nhật phương pháp brewing, dụng cụ và xu hướng mới.
• Truyền cảm hứng và đào tạo đội ngũ barista nội bộ.
• Kết nối với các barista tài năng cho nhu cầu tuyển dụng hoặc hợp tác.

Đây cũng là dịp tốt để thương hiệu thiết bị, dụng cụ brewing xuất hiện trước đúng đối tượng mục tiêu.

Khám phá hành trình từ hạt cà phê đến ly cà phê chất lượng

Viet Nam National Latte Art Championship (VNLC) – cuộc thi nghệ thuật Latte Art

VNLC là sân chơi dành cho barista yêu thích nghệ thuật Latte Art, nơi kỹ thuật đánh sữa, kiểm soát kết cấu foam và khả năng “vẽ” trên bề mặt tách cà phê được đẩy lên mức độ cao. Với các chủ quán, cuộc thi này cho thấy vai trò của kỹ năng barista trong việc tạo trải nghiệm thị giác và cảm xúc cho khách hàng.

Tại Vietnam Cafe Show 2026, theo dõi VNLC giúp bạn:

• Đánh giá tiêu chuẩn kỹ năng Latte Art hiện nay trên thị trường.
• Xác định yêu cầu đào tạo cho đội ngũ barista của mình.
• Lấy ý tưởng cho các chương trình workshop, lớp học trải nghiệm tại quán.
• Kết nối với cộng đồng barista – một nguồn nhân lực quan trọng của ngành.

Đây cũng là điểm thu hút khách tham quan, tạo không khí sôi động cho toàn bộ khu triển lãm.

Vì sao Vietnam Cafe Show 2026 là sự kiện không nên bỏ lỡ

Sau khi nhìn tổng quan các hoạt động và quy mô, câu hỏi quan trọng là: “Doanh nghiệp, chủ quán, nhà rang xay hay nhà cung cấp sẽ nhận được gì khi đầu tư thời gian và chi phí tham dự Vietnam Cafe Show 2026?” Dưới đây là những giá trị cốt lõi giúp sự kiện này trở thành lựa chọn đáng cân nhắc trong kế hoạch năm 2026 của bạn.

Mở rộng thị trường và tìm kiếm đối tác

Với hơn 45.000 lượt khách tham quan thương mại dự kiến, Vietnam Cafe Show 2026 là môi trường lý tưởng để mở rộng mạng lưới. Thay vì phải đi nhiều chuyến công tác, bạn có thể gặp gỡ hàng chục đối tác tiềm năng chỉ trong vài ngày.

Doanh nghiệp có thể:

• Tìm nhà phân phối mới cho sản phẩm cà phê, trà, nguyên liệu pha chế.
• Kết nối với chuỗi cửa hàng, khách sạn, nhà hàng, resort.
• Tìm nhà cung cấp thiết bị, máy móc, giải pháp công nghệ phù hợp.
• Thăm dò cơ hội xuất khẩu thông qua các đối tác quốc tế tham dự triển lãm.

Để tối ưu, bạn nên chuẩn bị trước danh sách đối tác mục tiêu, tài liệu giới thiệu song ngữ và lịch hẹn tại gian hàng. Một gian hàng được thiết kế chuyên nghiệp, trực quan sẽ giúp tăng tỷ lệ khách dừng lại trao đổi sâu hơn.

Kết nối nhà sản xuất, thương hiệu và cộng đồng yêu cà phê, trà.

Cập nhật xu hướng và đổi mới trong ngành cà phê

Ngành cà phê và đồ uống thay đổi nhanh theo thị hiếu người tiêu dùng. Vietnam Cafe Show 2026 là nơi bạn có thể “scan” toàn cảnh xu hướng trong vài giờ: từ sản phẩm, thiết bị đến mô hình kinh doanh.

Những xu hướng có thể quan sát tại triển lãm gồm:

• Cà phê đặc sản, single origin, phương pháp xử lý mới.
• Đồ uống pha sẵn, cold brew, ready-to-drink, đồ uống chức năng.
• Giải pháp tự động hóa, máy pha thông minh, hệ thống quản lý quán.
• Thiết kế bao bì, concept không gian quán và trải nghiệm khách hàng.

Việc cập nhật kịp thời giúp bạn điều chỉnh chiến lược sản phẩm, định vị thương hiệu và kế hoạch đầu tư trong 1-3 năm tới, thay vì phản ứng chậm trước thay đổi của thị trường.

Giá trị thương mại và chuyên môn mang lại

Vietnam Cafe Show 2026 mang lại đồng thời hai giá trị: thương mại (hợp đồng, đơn hàng, hợp tác phân phối) và chuyên môn (kiến thức, kỹ năng, xu hướng). Đây là lý do sự kiện thu hút cả lãnh đạo doanh nghiệp lẫn đội ngũ vận hành, marketing, barista.

Giá trị thương mại thể hiện qua:

• Số lượng cuộc hẹn, trao đổi, báo giá, hợp đồng ký kết trong và sau triển lãm.
• Cơ hội test sản phẩm mới trực tiếp với khách hàng mục tiêu.
• Khả năng mở rộng kênh bán hàng B2B và B2C.

Giá trị chuyên môn thể hiện qua:

• Kiến thức nhận được từ Coffee Talk, khu cupping, các cuộc thi.
• Mối quan hệ với chuyên gia, cố vấn, cộng đồng barista và nhà rang xay.
• Ý tưởng mới cho sản phẩm, dịch vụ, không gian quán và trải nghiệm khách hàng.

Khi được chuẩn bị tốt, một kỳ tham dự triển lãm có thể tạo ra hiệu ứng tích cực kéo dài nhiều tháng sau đó.

Khám phá giá trị bền vững trong chuỗi cà phê toàn cầu

Tác động dài hạn đến ngành cà phê Việt Nam

Về dài hạn, những sự kiện như Vietnam Cafe Show 2026 góp phần định hình vị thế cà phê Việt Nam trên bản đồ thế giới. Sự hiện diện của hơn 45 quốc gia và vùng lãnh thổ, cùng hàng chục nghìn khách tham quan chuyên ngành, giúp câu chuyện về cà phê Việt được kể rõ hơn, đa chiều hơn.

Đối với doanh nghiệp và người làm nghề, tác động dài hạn bao gồm:

• Thúc đẩy tiêu chuẩn chất lượng cao hơn cho sản phẩm và dịch vụ.
• Tăng cường kết nối giữa nông dân – nhà rang xay – quán café – người tiêu dùng.
• Khuyến khích đổi mới, sáng tạo trong mô hình kinh doanh và trải nghiệm khách hàng.
• Mở rộng cơ hội xuất khẩu, hợp tác quốc tế cho cà phê Việt Nam.

Khi các thương hiệu Việt đầu tư nghiêm túc vào hình ảnh, câu chuyện và cách xuất hiện tại triển lãm, mỗi gian hàng tại Vietnam Cafe Show 2026 đều trở thành một “đại sứ” cho ngành cà phê Việt Nam.

Nếu bạn là doanh nghiệp, nhà rang xay, chủ quán hoặc đơn vị cung cấp giải pháp F&B đang chuẩn bị tham gia Vietnam Cafe Show 2026, hãy đầu tư một gian hàng đủ ấn tượng để biến 3 ngày triển lãm thành 3 ngày “chốt cơ hội”. SDragon đồng hành cùng bạn trong việc tư vấn concept, thiết kế và thi công gian hàng triển lãm chuyên nghiệp, tối ưu trải nghiệm khách tham quan và thể hiện rõ bản sắc thương hiệu. Liên hệ SDragon để được tư vấn giải pháp trọn gói cho gian hàng tại Vietnam Cafe Show 2026. Tóm lại, Vietnam Cafe Show 2026 không chỉ là triển lãm cà phê quốc tế quy mô lớn, mà còn là nền tảng kết nối, học hỏi và thúc đẩy thương mại cho toàn chuỗi giá trị cà phê – đồ uống tại Việt Nam.